Напитки
Берёзовый сок: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
2,8ккал
- белки
- 0,06 г
- жиры
- 0,06 г
- углеводы
- 0,7 г
- клетчатка
- 0 г
Берёзовый сок
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: берёзовый сок
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | ≈0,19 | ≈0,19 мкг | 0 % |
| Витамин D | ≈0 | ≈0 мкг | 0 % |
| Витамин E | ≈0,04 | ≈0,04 мг | 0 % |
| Витамин K | ≈0,4 | ≈0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | ≈0,78 | ≈0,78 мг | 1 % |
| B1 (тиамин) | ≈0,01 | ≈0,01 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | ≈0,01 | ≈0,01 мг | 0 % |
| B6 | ≈0,02 | ≈0,02 мг | 1 % |
| B12 | ≈0 | ≈0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | — | нет данных | — |
| Фолаты (B9) | ≈2 | ≈2 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,01 | ≈0,01 мг | 0 % |
| Холин | ≈0,3 | ≈0,3 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | ≈7 | ≈7 мг | 1 % |
| Железо | ≈0,03 | ≈0,03 мг | 0 % |
| Магний | ≈2,6 | ≈2,6 мг | 1 % |
| Цинк | ≈0,01 | ≈0,01 мг | 0 % |
| Йод | ≈0,8 | ≈0,8 мкг | 1 % |
| Селен | ≈1,1 | ≈1,1 мкг | 2 % |
| Калий | ≈6,9 | ≈6,9 мг | 0 % |
| Фосфор | ≈7,9 | ≈7,9 мг | 1 % |
| Медь | ≈0,01 | ≈0,01 мг | 1 % |
| Марганец | ≈0 | ≈0 мг | 0 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.