Печенье и выпечка сладкая
Булочка сдобная: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
420ккал
- белки
- 11 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
- 51 г
- клетчатка
- 0,25 г
Булочка сдобная (бриошь)
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: булочка сдобная
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 88 | 88 мкг | 11 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,25 мкг | 2 % |
| Витамин E | 1,2 | 1,2 мг | 8 % |
| Витамин K | ≈3,5 | ≈3,5 мкг | 3 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,25 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,11 | 0,11 мг | 7 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,2 | 0,2 мг | 11 % |
| B6 | 0,12 | 0,12 мг | 6 % |
| B12 | 0,32 | 0,32 мкг | 11 % |
| PP (ниацин) | ≈3,5 | ≈3,5 мг | 17 % |
| Фолаты (B9) | 53 | 53 мкг | 13 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,92 | 0,92 мг | 18 % |
| Холин | ≈15 | ≈15 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 30 | 30 мг | 3 % |
| Железо | 1,2 | 1,2 мг | 6 % |
| Магний | 26 | 26 мг | 6 % |
| Цинк | 0,68 | 0,68 мг | 6 % |
| Йод | 32 | 32 мкг | 21 % |
| Селен | 5 | 5 мкг | 9 % |
| Калий | 188 | 188 мг | 5 % |
| Фосфор | 138 | 138 мг | 20 % |
| Медь | 0,08 | 0,08 мг | 8 % |
| Марганец | 0,35 | 0,35 мг | 18 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,25 | 0,25 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | — | нет данных | — |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.