Чай, кофе, какао
Чай листовой: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
232ккал
- белки
- 19 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
- 6,3 г
- клетчатка
- 56 г
Чай листовой (сухой)
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Дубильные вещества (полифенолы) снижают усвоение растительного железа из еды в том же приёме. Если железа не хватает, лучше пить между едой.
Витамины и минералы: чай листовой
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | ≈0 | ≈0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 2,1 | 2,1 мг | 14 % |
| Витамин K | ≈0,05 | ≈0,05 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,14 | 0,14 мг | 9 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,95 | 0,95 мг | 53 % |
| B6 | 0,3 | 0,3 мг | 15 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈11 | ≈11 мг | 55 % |
| Фолаты (B9) | ≈2,7 | ≈2,7 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,3 | 1,3 мг | 26 % |
| Холин | ≈0,4 | ≈0,4 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 430 | 430 мг | 43 % |
| Железо | 18 | 18 мг | 100 % |
| Магний | 250 | 250 мг | 60 % |
| Цинк | 2,9 | 2,9 мг | 24 % |
| Йод | 16 | 16 мкг | 11 % |
| Селен | ≈5 | ≈5 мкг | 9 % |
| Калий | 2 160 | 2 160 мг | 62 % |
| Фосфор | 630 | 630 мг | 90 % |
| Медь | 2,5 | 2,5 мг | 250 % |
| Марганец | 71 | 71 мг | 3 550 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 56 | 56 г | 279 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.