Готовые блюда
Чили кон карне: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
118ккал
- белки
- 7,1 г
- жиры
- 3,4 г
- углеводы
- 13 г
- клетчатка
- 3,6 г
Чили кон карне
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: чили кон карне
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 20 | 20 мкг | 3 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,25 мкг | 2 % |
| Витамин E | 0,88 | 0,88 мг | 6 % |
| Витамин K | 4,6 | 4,6 мкг | 4 % |
| Витамин C | 2,3 | 2,3 мг | 2 % |
| B1 (тиамин) | 0,09 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,07 | 0,07 мг | 4 % |
| B6 | 0,15 | 0,15 мг | 8 % |
| B12 | 0,35 | 0,35 мкг | 12 % |
| PP (ниацин) | ≈2,6 | ≈2,6 мг | 13 % |
| Фолаты (B9) | 44 | 44 мкг | 11 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,08 | 0,08 мг | 2 % |
| Холин | ≈18 | ≈18 мг | 4 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 33 | 33 мг | 3 % |
| Железо | 1,6 | 1,6 мг | 9 % |
| Магний | 27 | 27 мг | 7 % |
| Цинк | 1,2 | 1,2 мг | 10 % |
| Йод | 2 | 2 мкг | 1 % |
| Селен | ≈7,9 | ≈7,9 мкг | 14 % |
| Калий | 282 | 282 мг | 8 % |
| Фосфор | 79 | 79 мг | 11 % |
| Медь | 0,15 | 0,15 мг | 15 % |
| Марганец | 0,2 | 0,2 мг | 10 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 3,6 | 3,6 г | 18 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.