Соусы и приправы
Дрожжи пищевые: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
334ккал
- белки
- 40 г
- жиры
- 4,5 г
- углеводы
- 22 г
- клетчатка
- 23 г
Дрожжи пищевые (хлопья)
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- B1 (тиамин)773 %
- Фолаты (B9)174 %
- Фосфор157 %
- Пищевые волокна113 %
- B5 (пантотеновая)103 %
- Цинк70 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: дрожжи пищевые
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 11 | 11 мкг | 1 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,25 мкг | 2 % |
| Витамин E | 0,1 | 0,1 мг | 1 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,25 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 12 | 12 мг | 773 % |
| B2 (рибофлавин) | 1 | 1 мг | 56 % |
| B6 | 0,88 | 0,88 мг | 44 % |
| B12 | 0,34 | 0,34 мкг | 11 % |
| PP (ниацин) | ≈26 | ≈26 мг | 130 % |
| Фолаты (B9) | 697 | 697 мкг | 174 % |
| B5 (пантотеновая) | 5,1 | 5,1 мг | 103 % |
| Холин | ≈14 | ≈14 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 130 | 130 мг | 13 % |
| Железо | 4,1 | 4,1 мг | 23 % |
| Магний | 150 | 150 мг | 36 % |
| Цинк | 8,4 | 8,4 мг | 70 % |
| Йод | 10 | 10 мкг | 7 % |
| Селен | 10 | 10 мкг | 18 % |
| Калий | 1 700 | 1 700 мг | 49 % |
| Фосфор | 1 100 | 1 100 мг | 157 % |
| Медь | 0,39 | 0,39 мг | 39 % |
| Марганец | 0,89 | 0,89 мг | 45 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 23 | 23 г | 113 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.