Соусы и приправы
Дрожжи свежие: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
115ккал
- белки
- 8,4 г
- жиры
- 1,9 г
- углеводы
- 12 г
- клетчатка
- 8,1 г
Дрожжи свежие
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- Фолаты (B9)196 %
- B1 (тиамин)125 %
- Цинк83 %
- B2 (рибофлавин)63 %
- Фосфор48 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: дрожжи свежие
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,1 | 0,1 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 1,9 | 1,9 мг | 125 % |
| B2 (рибофлавин) | 1,1 | 1,1 мг | 63 % |
| B6 | 0,43 | 0,43 мг | 22 % |
| B12 | 0,01 | 0,01 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈14 | ≈14 мг | 69 % |
| Фолаты (B9) | 785 | 785 мкг | 196 % |
| B5 (пантотеновая) | 4,9 | 4,9 мг | 98 % |
| Холин | ≈14 | ≈14 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 19 | 19 мг | 2 % |
| Железо | 3,3 | 3,3 мг | 18 % |
| Магний | 40 | 40 мг | 10 % |
| Цинк | 10 | 10 мг | 83 % |
| Йод | 0,6 | 0,6 мкг | 0 % |
| Селен | 1 | 1 мкг | 2 % |
| Калий | 601 | 601 мг | 17 % |
| Фосфор | 336 | 336 мг | 48 % |
| Медь | 0,15 | 0,15 мг | 15 % |
| Марганец | 0,2 | 0,2 мг | 10 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 8,1 | 8,1 г | 41 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.