Печенье и выпечка сладкая
Эклер: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
264ккал
- белки
- 5,8 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
- 32 г
- клетчатка
- 3,9 г
Эклер
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: эклер
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 76 | 76 мкг | 10 % |
| Витамин D | 0,63 | 0,63 мкг | 4 % |
| Витамин E | 2 | 2 мг | 13 % |
| Витамин K | 18 | 18 мкг | 15 % |
| Витамин C | 0,15 | 0,15 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,09 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,19 | 0,19 мг | 11 % |
| B6 | 0,05 | 0,05 мг | 2 % |
| B12 | 0,34 | 0,34 мкг | 11 % |
| PP (ниацин) | ≈1,6 | ≈1,6 мг | 8 % |
| Фолаты (B9) | 11 | 11 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,39 | 0,39 мг | 8 % |
| Холин | ≈15 | ≈15 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 68 | 68 мг | 7 % |
| Железо | 1,2 | 1,2 мг | 6 % |
| Магний | 11 | 11 мг | 3 % |
| Цинк | 0,48 | 0,48 мг | 4 % |
| Йод | 24 | 24 мкг | 16 % |
| Селен | 12 | 12 мкг | 22 % |
| Калий | 117 | 117 мг | 3 % |
| Фосфор | 90 | 90 мг | 13 % |
| Медь | 0,07 | 0,07 мг | 7 % |
| Марганец | 0,09 | 0,09 мг | 5 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 3,9 | 3,9 г | 20 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.