Колбасы и мясные деликатесы
Колбаса сыровяленая: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
418ккал
- белки
- 24 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
- 5,5 г
- клетчатка
- 0,73 г
Колбаса сыровяленая
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- B1 (тиамин)41 %
- Фосфор34 %
- Цинк23 %
- B1222 %
- B622 %
- B2 (рибофлавин)21 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: колбаса сыровяленая
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,5 | 0,5 мкг | 3 % |
| Витамин E | 0,16 | 0,16 мг | 1 % |
| Витамин K | ≈0,4 | ≈0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 5 | 5 мг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0,62 | 0,62 мг | 41 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,37 | 0,37 мг | 21 % |
| B6 | 0,43 | 0,43 мг | 22 % |
| B12 | 0,67 | 0,67 мкг | 22 % |
| PP (ниацин) | ≈13 | ≈13 мг | 65 % |
| Фолаты (B9) | 1,6 | 1,6 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,57 | ≈0,57 мг | 11 % |
| Холин | ≈59 | ≈59 мг | 12 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 14 | 14 мг | 1 % |
| Железо | 1,3 | 1,3 мг | 7 % |
| Магний | 32 | 32 мг | 8 % |
| Цинк | 2,7 | 2,7 мг | 23 % |
| Йод | 7 | 7 мкг | 5 % |
| Селен | 5 | 5 мкг | 9 % |
| Калий | 583 | 583 мг | 17 % |
| Фосфор | 237 | 237 мг | 34 % |
| Медь | 0,1 | 0,1 мг | 10 % |
| Марганец | 0,12 | 0,12 мг | 6 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,73 | 0,73 г | 4 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 24 | 24 мг | 10 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.