Специи
Корица молотая: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
243ккал
- белки
- 4 г
- жиры
- 1,2 г
- углеводы
- 28 г
- клетчатка
- 53 г
Корица молотая
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: корица молотая
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 9,3 | 9,3 мкг | 1 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 2,3 | 2,3 мг | 15 % |
| Витамин K | 31 | 31 мкг | 26 % |
| Витамин C | 3,8 | 3,8 мг | 4 % |
| B1 (тиамин) | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,04 | 0,04 мг | 2 % |
| B6 | 0,16 | 0,16 мг | 8 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 2,2 | 2,2 мг | 11 % |
| Фолаты (B9) | 6 | 6 мкг | 2 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,36 | 0,36 мг | 7 % |
| Холин | 11 | 11 мг | 2 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 1 000 | 1 000 мг | 100 % |
| Железо | 8,3 | 8,3 мг | 46 % |
| Магний | 60 | 60 мг | 14 % |
| Цинк | 1,8 | 1,8 мг | 15 % |
| Йод | ≈10 | ≈10 мкг | 7 % |
| Селен | 3,1 | 3,1 мкг | 6 % |
| Калий | 431 | 431 мг | 12 % |
| Фосфор | 64 | 64 мг | 9 % |
| Медь | 0,34 | 0,34 мг | 34 % |
| Марганец | 18 | 18 мг | 875 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 53 | 53 г | 266 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.