Мука и крахмал
Крахмал картофельный: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
348ккал
- белки
- 0 г
- жиры
- 0,2 г
- углеводы
- 86 г
- клетчатка
- 0,55 г
Крахмал картофельный
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: крахмал картофельный
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0,01 мг | 0 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,01 | 0,01 мг | 0 % |
| B6 | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈0,12 | ≈0,12 мг | 1 % |
| Фолаты (B9) | 0 | 0 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | 0 | 0 мг | 0 % |
| Холин | 0 | 0 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 28 | 28 мг | 3 % |
| Железо | 0,84 | 0,84 мг | 5 % |
| Магний | 6 | 6 мг | 1 % |
| Цинк | 0,16 | 0,16 мг | 1 % |
| Йод | 0,49 | 0,49 мкг | 0 % |
| Селен | 0,4 | 0,4 мкг | 1 % |
| Калий | 34 | 34 мг | 1 % |
| Фосфор | 36 | 36 мг | 5 % |
| Медь | 0,1 | 0,1 мг | 10 % |
| Марганец | 0,1 | 0,1 мг | 5 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,55 | 0,55 г | 3 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.