Колбасы и мясные деликатесы
Ливерная колбаса: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
374ккал
- белки
- 12 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
- 0,9 г
- клетчатка
- 0,3 г
Ливерная колбаса
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- Селен105 %
- B2 (рибофлавин)51 %
- Железо29 %
- Цинк23 %
- Фосфор22 %
- B1 (тиамин)16 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: ливерная колбаса
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 102 | 102 мкг | 13 % |
| Витамин D | 1,1 | 1,1 мкг | 7 % |
| Витамин E | 2,2 | 2,2 мг | 14 % |
| Витамин K | ≈0,4 | ≈0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 2 | 2 мг | 2 % |
| B1 (тиамин) | 0,24 | 0,24 мг | 16 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,92 | 0,92 мг | 51 % |
| B6 | 0,17 | 0,17 мг | 9 % |
| B12 | ≈0,6 | ≈0,6 мкг | 20 % |
| PP (ниацин) | ≈5,8 | ≈5,8 мг | 29 % |
| Фолаты (B9) | 23 | 23 мкг | 6 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,57 | ≈0,57 мг | 11 % |
| Холин | ≈59 | ≈59 мг | 12 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 41 | 41 мг | 4 % |
| Железо | 5,3 | 5,3 мг | 29 % |
| Магний | ≈21 | ≈21 мг | 5 % |
| Цинк | 2,7 | 2,7 мг | 23 % |
| Йод | ≈10 | ≈10 мкг | 7 % |
| Селен | 58 | 58 мкг | 105 % |
| Калий | 143 | 143 мг | 4 % |
| Фосфор | 154 | 154 мг | 22 % |
| Медь | ≈0,08 | ≈0,08 мг | 8 % |
| Марганец | ≈0,05 | ≈0,05 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,3 | 0,3 г | 2 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | — | нет данных | — |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.