Специи
Мускатный орех: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
506ккал
- белки
- 5,8 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
- 27 г
- клетчатка
- 21 г
Мускатный орех
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- Марганец145 %
- Пищевые волокна104 %
- Медь103 %
- Магний44 %
- Фосфор30 %
- B1 (тиамин)23 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: мускатный орех
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 2,3 | 2,3 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 3 | 3 мг | 3 % |
| B1 (тиамин) | 0,35 | 0,35 мг | 23 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,06 | 0,06 мг | 3 % |
| B6 | 0,16 | 0,16 мг | 8 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈2,4 | ≈2,4 мг | 12 % |
| Фолаты (B9) | 76 | 76 мкг | 19 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,53 | ≈0,53 мг | 11 % |
| Холин | ≈41 | ≈41 мг | 8 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 184 | 184 мг | 18 % |
| Железо | 3 | 3 мг | 17 % |
| Магний | 183 | 183 мг | 44 % |
| Цинк | 2,2 | 2,2 мг | 18 % |
| Йод | ≈10 | ≈10 мкг | 7 % |
| Селен | 1,6 | 1,6 мкг | 3 % |
| Калий | 350 | 350 мг | 10 % |
| Фосфор | 213 | 213 мг | 30 % |
| Медь | 1 | 1 мг | 103 % |
| Марганец | 2,9 | 2,9 мг | 145 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 21 | 21 г | 104 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.