Колбасы и мясные деликатесы
Паштет: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
325ккал
- белки
- 15 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
- 1,9 г
- клетчатка
- 0,12 г
Паштет (среднее)
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: паштет
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,19 | 0,19 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,38 | 0,38 мг | 3 % |
| Витамин K | ≈0,4 | ≈0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 6,9 | 6,9 мг | 7 % |
| B1 (тиамин) | 0,14 | 0,14 мг | 9 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,78 | 0,78 мг | 43 % |
| B6 | 0,2 | 0,2 мг | 10 % |
| B12 | 4,5 | 4,5 мкг | 148 % |
| PP (ниацин) | ≈9 | ≈9 мг | 45 % |
| Фолаты (B9) | 48 | 48 мкг | 12 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,57 | ≈0,57 мг | 11 % |
| Холин | ≈59 | ≈59 мг | 12 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 14 | 14 мг | 1 % |
| Железо | 5,9 | 5,9 мг | 33 % |
| Магний | 15 | 15 мг | 4 % |
| Цинк | 2,9 | 2,9 мг | 24 % |
| Йод | 13 | 13 мкг | 9 % |
| Селен | 18 | 18 мкг | 32 % |
| Калий | 203 | 203 мг | 6 % |
| Фосфор | 180 | 180 мг | 26 % |
| Медь | 0,82 | 0,82 мг | 82 % |
| Марганец | 0,14 | 0,14 мг | 7 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,12 | 0,12 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 26 | 26 мг | 10 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.