Готовые блюда
Рагу из баранины с картофелем и овощами: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
135ккал
- белки
- 9,7 г
- жиры
- 8,6 г
- углеводы
- 3,9 г
- клетчатка
- 1,5 г
Рагу из баранины с картофелем и овощами
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: рагу из баранины с картофелем и овощами
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 91 | 91 мкг | 11 % |
| Витамин D | 0,04 | 0,04 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,84 | 0,84 мг | 6 % |
| Витамин K | ≈2,7 | ≈2,7 мкг | 2 % |
| Витамин C | 4,8 | 4,8 мг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0,1 | 0,1 мг | 7 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,14 | 0,14 мг | 8 % |
| B6 | 0,14 | 0,14 мг | 7 % |
| B12 | 1,2 | 1,2 мкг | 40 % |
| PP (ниацин) | ≈4,9 | ≈4,9 мг | 25 % |
| Фолаты (B9) | 18 | 18 мкг | 5 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,4 | 0,4 мг | 8 % |
| Холин | ≈18 | ≈18 мг | 4 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 22 | 22 мг | 2 % |
| Железо | 1,3 | 1,3 мг | 7 % |
| Магний | 18 | 18 мг | 4 % |
| Цинк | 0,85 | 0,85 мг | 7 % |
| Йод | 5,2 | 5,2 мкг | 3 % |
| Селен | 1,8 | 1,8 мкг | 3 % |
| Калий | 230 | 230 мг | 7 % |
| Фосфор | 107 | 107 мг | 15 % |
| Медь | 0,07 | 0,07 мг | 7 % |
| Марганец | 0,16 | 0,16 мг | 8 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1,5 | 1,5 г | 8 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | — | нет данных | — |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.