Соусы и приправы
Разрыхлитель: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
108ккал
- белки
- 0,1 г
- жиры
- 0 г
- углеводы
- 27 г
- клетчатка
- 0,2 г
Разрыхлитель
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: разрыхлитель
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0 | 0 мг | 0 % |
| B2 (рибофлавин) | 0 | 0 мг | 0 % |
| B6 | 0 | 0 мг | 0 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈0,02 | ≈0,02 мг | 0 % |
| Фолаты (B9) | 0 | 0 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | 0 | 0 мг | 0 % |
| Холин | 0 | 0 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 6 620 | 6 620 мг | 662 % |
| Железо | 11 | 11 мг | 62 % |
| Магний | 33 | 33 мг | 8 % |
| Цинк | 0,02 | 0,02 мг | 0 % |
| Йод | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Селен | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Калий | 13 | 13 мг | 0 % |
| Фосфор | 6 050 | 6 050 мг | 864 % |
| Медь | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| Марганец | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,2 | 0,2 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.