Соусы и приправы
Соус болоньезе: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
94ккал
- белки
- 4,2 г
- жиры
- 4,8 г
- углеводы
- 7,3 г
- клетчатка
- 2,3 г
Соус болоньезе
Витамины и минералы: соус болоньезе
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 37 | 37 мкг | 5 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,25 мкг | 2 % |
| Витамин E | 1,9 | 1,9 мг | 13 % |
| Витамин K | ≈0,4 | ≈0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 7,6 | 7,6 мг | 8 % |
| B1 (тиамин) | 0,25 | 0,25 мг | 17 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,06 | 0,06 мг | 3 % |
| B6 | 0,19 | 0,19 мг | 10 % |
| B12 | 0,31 | 0,31 мкг | 10 % |
| PP (ниацин) | ≈2,4 | ≈2,4 мг | 12 % |
| Фолаты (B9) | 39 | 39 мкг | 10 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,08 | 0,08 мг | 2 % |
| Холин | ≈14 | ≈14 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 23 | 23 мг | 2 % |
| Железо | 0,87 | 0,87 мг | 5 % |
| Магний | 30 | 30 мг | 7 % |
| Цинк | 0,82 | 0,82 мг | 7 % |
| Йод | 8 | 8 мкг | 5 % |
| Селен | 5 | 5 мкг | 9 % |
| Калий | 426 | 426 мг | 12 % |
| Фосфор | 40 | 40 мг | 6 % |
| Медь | 0,1 | 0,1 мг | 10 % |
| Марганец | 0,11 | 0,11 мг | 6 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 2,3 | 2,3 г | 11 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.