Соусы и приправы
Соус тартар: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
500ккал
- белки
- 0,92 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
- 5,1 г
- клетчатка
- 0,34 г
Соус тартар
Витамины и минералы: соус тартар
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 1,9 | 1,9 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,13 | 0,13 мкг | 1 % |
| Витамин E | 13 | 13 мг | 89 % |
| Витамин K | 154 | 154 мкг | 128 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,25 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B6 | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B12 | 0,31 | 0,31 мкг | 10 % |
| PP (ниацин) | ≈0,22 | ≈0,22 мг | 1 % |
| Фолаты (B9) | 5,2 | 5,2 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,22 | 0,22 мг | 4 % |
| Холин | ≈14 | ≈14 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 15 | 15 мг | 2 % |
| Железо | 0,32 | 0,32 мг | 2 % |
| Магний | 3,9 | 3,9 мг | 1 % |
| Цинк | 0,16 | 0,16 мг | 1 % |
| Йод | 10 | 10 мкг | 7 % |
| Селен | 10 | 10 мкг | 18 % |
| Калий | 54 | 54 мг | 2 % |
| Фосфор | 25 | 25 мг | 4 % |
| Медь | 0,02 | 0,02 мг | 2 % |
| Марганец | 0,04 | 0,04 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,34 | 0,34 г | 2 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.