Соусы и приправы
Уксус бальзамический: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
92ккал
- белки
- 0,69 г
- жиры
- 0,3 г
- углеводы
- 18 г
- клетчатка
- 0,75 г
Уксус бальзамический
Витамины и минералы: уксус бальзамический
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0,21 | 0,21 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,13 | 0,13 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,25 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,01 | 0,01 мг | 0 % |
| B6 | 1,7 | 1,7 мг | 86 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈0,18 | ≈0,18 мг | 1 % |
| Фолаты (B9) | 5,5 | 5,5 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,07 | 0,07 мг | 1 % |
| Холин | 0 | 0 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 18 | 18 мг | 2 % |
| Железо | 0,95 | 0,95 мг | 5 % |
| Магний | 12 | 12 мг | 3 % |
| Цинк | 0,12 | 0,12 мг | 1 % |
| Йод | 10 | 10 мкг | 7 % |
| Селен | 10 | 10 мкг | 18 % |
| Калий | 160 | 160 мг | 5 % |
| Фосфор | 24 | 24 мг | 3 % |
| Медь | 0,03 | 0,03 мг | 3 % |
| Марганец | 0,19 | 0,19 мг | 10 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,75 | 0,75 г | 4 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.