Колбасы и мясные деликатесы
Ветчина: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
113ккал
- белки
- 21 г
- жиры
- 2,8 г
- углеводы
- 0,76 г
- клетчатка
- 0,1 г
Ветчина варёная
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- B1 (тиамин)36 %
- Фосфор28 %
- Медь20 %
- Селен19 %
- Витамин C18 %
Витамины и минералы: ветчина
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,25 мкг | 2 % |
| Витамин E | 0,25 | 0,25 мг | 2 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 18 | 18 мг | 18 % |
| B1 (тиамин) | 0,54 | 0,54 мг | 36 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,2 | 0,2 мг | 11 % |
| B6 | 0,3 | 0,3 мг | 15 % |
| B12 | 0,31 | 0,31 мкг | 10 % |
| PP (ниацин) | ≈9,6 | ≈9,6 мг | 48 % |
| Фолаты (B9) | 16 | 16 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,4 | 0,4 мг | 8 % |
| Холин | ≈59 | ≈59 мг | 12 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 10 | 10 мг | 1 % |
| Железо | 0,54 | 0,54 мг | 3 % |
| Магний | 23 | 23 мг | 5 % |
| Цинк | 2 | 2 мг | 17 % |
| Йод | 2,5 | 2,5 мкг | 2 % |
| Селен | 10 | 10 мкг | 19 % |
| Калий | 362 | 362 мг | 10 % |
| Фосфор | 193 | 193 мг | 28 % |
| Медь | 0,2 | 0,2 мг | 20 % |
| Марганец | 0,1 | 0,1 мг | 5 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,1 | 0,1 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 74 | 74 мг | 30 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.