Сметана
Сметана 25–30%: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
ст. л. 20 г
57ккал
- белки
- 0,46 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
- 0,28 г
- клетчатка
- 0,3 г
Сметана 25–30%
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: сметана 25–30%
| Показатель | 100 г | Порция 20 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 297 | 59 мкг | 7 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,02 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,66 | 0,13 мг | 1 % |
| Витамин K | 2,3 | 0,46 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,05 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,12 | 0,02 мг | 1 % |
| B6 | 0,02 | 0 мг | 0 % |
| B12 | 0,05 | 0,01 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 0,77 | 0,15 мг | 1 % |
| Фолаты (B9) | 3,3 | 0,65 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,25 | 0,05 мг | 1 % |
| Холин | 26 | 5,1 мг | 1 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 78 | 16 мг | 2 % |
| Железо | 0,13 | 0,03 мг | 0 % |
| Магний | 7,7 | 1,5 мг | 0 % |
| Цинк | 0,25 | 0,05 мг | 0 % |
| Йод | 6,5 | 1,3 мкг | 1 % |
| Селен | 1 | 0,2 мкг | 0 % |
| Калий | 118 | 24 мг | 1 % |
| Фосфор | 67 | 13 мг | 2 % |
| Медь | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| Марганец | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1,5 | 0,3 г | 2 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 15 | 3 мг | 1 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.