Икра
Икра красная: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
бутерброд 20 г
48ккал
- белки
- 6,2 г
- жиры
- 2,1 г
- углеводы
- 1 г
- клетчатка
- 0,2 г
Икра красная (лососёвая)
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 20 г
- B12324 %
- Омега-3 (ЭПК+ДГК)280 %
- Йод44 %
- Витамин D36 %
- Холин19 %
Как лучше усваивается
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: икра красная
| Показатель | 100 г | Порция 20 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 263 | 53 мкг | 7 % |
| Витамин D | 27 | 5,4 мкг | 36 % |
| Витамин E | 7,5 | 1,5 мг | 10 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,08 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,05 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,35 | 0,07 мг | 5 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,5 | 0,1 мг | 6 % |
| B6 | 0,11 | 0,02 мг | 1 % |
| B12 | 49 | 9,7 мкг | 324 % |
| PP (ниацин) | 7,1 | 1,4 мг | 7 % |
| Фолаты (B9) | 124 | 25 мкг | 6 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,7 | 0,34 мг | 7 % |
| Холин | 477 | 95 мг | 19 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 5,6 | 1,1 мг | 0 % |
| Железо | 0,08 | 0,02 мг | 0 % |
| Магний | 8,1 | 1,6 мг | 0 % |
| Цинк | 0,03 | 0,01 мг | 0 % |
| Йод | 330 | 66 мкг | 44 % |
| Селен | 10 | 2 мкг | 4 % |
| Калий | 94 | 19 мг | 1 % |
| Фосфор | 2,6 | 0,52 мг | 0 % |
| Медь | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| Марганец | 0,09 | 0,02 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1 | 0,2 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 3 500 | 700 мг | 280 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.