Макароны
Лапша соба: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 200 г
198ккал
- белки
- 10 г
- жиры
- 0,2 г
- углеводы
- 43 г
- клетчатка
- 0 г
Лапша соба отварная
Как лучше усваивается
- Здесь есть фитаты — вещества, которые немного снижают усвоение железа и цинка. Это обычное свойство круп и бобовых; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: лапша соба
| Показатель | 100 г | Порция 200 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | ≈0,11 | ≈0,22 мг | 1 % |
| Витамин K | ≈0 | ≈0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,09 | 0,19 мг | 13 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,03 | 0,05 мг | 3 % |
| B6 | 0,04 | 0,08 мг | 4 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 1,7 | 3,4 мг | 17 % |
| Фолаты (B9) | 7 | 14 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,24 | 0,47 мг | 9 % |
| Холин | ≈6,4 | ≈13 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 4 | 8 мг | 1 % |
| Железо | 0,48 | 0,96 мг | 5 % |
| Магний | 9 | 18 мг | 4 % |
| Цинк | 0,12 | 0,24 мг | 2 % |
| Йод | ≈8,3 | ≈17 мкг | 11 % |
| Селен | ≈13 | ≈25 мкг | 45 % |
| Калий | 35 | 70 мг | 2 % |
| Фосфор | 25 | 50 мг | 7 % |
| Медь | 0,01 | 0,02 мг | 2 % |
| Марганец | 0,37 | 0,75 мг | 37 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | — | нет данных | — |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.