Макароны
Лапша яичная: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 200 г
276ккал
- белки
- 9,1 г
- жиры
- 4,1 г
- углеводы
- 48 г
- клетчатка
- 2,4 г
Лапша яичная отварная
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: лапша яичная
| Показатель | 100 г | Порция 200 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 6 | 12 мкг | 2 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,2 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,17 | 0,34 мг | 2 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,03 | 0,06 мг | 4 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,02 | 0,04 мг | 2 % |
| B6 | 0,05 | 0,09 мг | 5 % |
| B12 | 0,09 | 0,18 мкг | 6 % |
| PP (ниацин) | 1,1 | 2,2 мг | 11 % |
| Фолаты (B9) | 7 | 14 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,26 | 0,53 мг | 11 % |
| Холин | 26 | 51 мг | 10 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 12 | 24 мг | 2 % |
| Железо | 0,6 | 1,2 мг | 7 % |
| Магний | 21 | 42 мг | 10 % |
| Цинк | 0,65 | 1,3 мг | 11 % |
| Йод | ≈8,3 | ≈17 мкг | 11 % |
| Селен | 24 | 48 мкг | 87 % |
| Калий | 38 | 76 мг | 2 % |
| Фосфор | 76 | 152 мг | 22 % |
| Медь | 0,1 | 0,2 мг | 20 % |
| Марганец | 0,32 | 0,63 мг | 32 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1,2 | 2,4 г | 12 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.