Макароны
Макароны цельнозерновые: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 200 г
358ккал
- белки
- 15 г
- жиры
- 2,8 г
- углеводы
- 63 г
- клетчатка
- 10 г
Макароны цельнозерновые отварные
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: макароны цельнозерновые
| Показатель | 100 г | Порция 200 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 1,3 | 2,5 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,15 | 0,3 мг | 2 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,8 мкг | 1 % |
| Витамин C | 1 | 2 мг | 2 % |
| B1 (тиамин) | 0,1 | 0,2 мг | 13 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,05 | 0,1 мг | 6 % |
| B6 | 0,04 | 0,08 мг | 4 % |
| B12 | 0,02 | 0,04 мкг | 1 % |
| PP (ниацин) | ≈1,6 | ≈3,2 мг | 16 % |
| Фолаты (B9) | 4,3 | 8,6 мкг | 2 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,16 | 0,32 мг | 6 % |
| Холин | ≈6,4 | ≈13 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 25 | 50 мг | 5 % |
| Железо | 1,5 | 3 мг | 17 % |
| Магний | 46 | 92 мг | 22 % |
| Цинк | 1,4 | 2,8 мг | 23 % |
| Йод | 6,5 | 13 мкг | 9 % |
| Селен | 9,9 | 20 мкг | 36 % |
| Калий | 99 | 197 мг | 6 % |
| Фосфор | 131 | 262 мг | 37 % |
| Медь | 0,27 | 0,54 мг | 54 % |
| Марганец | 1,2 | 2,4 мг | 120 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 5,1 | 10 г | 51 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.