Баранина, телятина, дичь
Баранина нога: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
387ккал
- белки
- 38 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Баранина нога запечённая
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: баранина нога
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,15 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,15 | 0,23 мг | 2 % |
| Витамин K | 4,2 | 6,3 мкг | 5 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,1 | 0,15 мг | 10 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,27 | 0,41 мг | 23 % |
| B6 | 0,15 | 0,23 мг | 11 % |
| B12 | 2,6 | 3,9 мкг | 130 % |
| PP (ниацин) | 12 | 17 мг | 87 % |
| Фолаты (B9) | 20 | 30 мкг | 8 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,68 | 1 мг | 20 % |
| Холин | 96 | 144 мг | 29 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 11 | 17 мг | 2 % |
| Железо | 2 | 3 мг | 17 % |
| Магний | 24 | 36 мг | 9 % |
| Цинк | 4,4 | 6,6 мг | 55 % |
| Йод | ≈1,5 | ≈2,2 мкг | 1 % |
| Селен | 27 | 41 мкг | 74 % |
| Калий | 313 | 470 мг | 13 % |
| Фосфор | 191 | 287 мг | 41 % |
| Медь | 0,12 | 0,17 мг | 17 % |
| Марганец | 0,02 | 0,04 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.