Баранина, телятина, дичь
Кролик: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
296ккал
- белки
- 46 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Кролик тушёный
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: кролик
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,44 | 0,66 мг | 4 % |
| Витамин K | 1,6 | 2,4 мкг | 2 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,06 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,17 | 0,26 мг | 14 % |
| B6 | 0,34 | 0,51 мг | 26 % |
| B12 | 6,5 | 9,8 мкг | 326 % |
| PP (ниацин) | ≈13 | ≈19 мг | 95 % |
| Фолаты (B9) | 9 | 14 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,67 | 1 мг | 20 % |
| Холин | ≈96 | ≈144 мг | 29 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 20 | 30 мг | 3 % |
| Железо | 2,4 | 3,6 мг | 20 % |
| Магний | 20 | 30 мг | 7 % |
| Цинк | 2,4 | 3,6 мг | 30 % |
| Йод | 3 | 4,5 мкг | 3 % |
| Селен | ≈13 | ≈20 мкг | 35 % |
| Калий | 300 | 450 мг | 13 % |
| Фосфор | 226 | 339 мг | 48 % |
| Медь | 0,18 | 0,27 мг | 27 % |
| Марганец | 0,03 | 0,05 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.