Баранина, телятина, дичь
Телятина: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
347ккал
- белки
- 45 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Телятина приготовленная
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- PP (ниацин)98 %
- B1279 %
- Цинк60 %
- Фосфор51 %
- Холин35 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: телятина
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,4 | 0,6 мг | 4 % |
| Витамин K | 6,6 | 9,9 мкг | 8 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,06 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,32 | 0,48 мг | 27 % |
| B6 | 0,31 | 0,47 мг | 23 % |
| B12 | 1,6 | 2,4 мкг | 79 % |
| PP (ниацин) | 13 | 20 мг | 98 % |
| Фолаты (B9) | 15 | 23 мкг | 6 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,3 | 1,9 мг | 38 % |
| Холин | 117 | 175 мг | 35 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 22 | 33 мг | 3 % |
| Железо | 1,2 | 1,7 мг | 10 % |
| Магний | 26 | 39 мг | 9 % |
| Цинк | 4,8 | 7,1 мг | 60 % |
| Йод | ≈1,5 | ≈2,2 мкг | 1 % |
| Селен | 12 | 18 мкг | 34 % |
| Калий | 325 | 488 мг | 14 % |
| Фосфор | 239 | 359 мг | 51 % |
| Медь | 0,11 | 0,17 мг | 17 % |
| Марганец | 0,04 | 0,05 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.