Яйца
Яичный порошок: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
592ккал
- белки
- 48 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
- 1,1 г
- клетчатка
- 0 г
Яичный порошок
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в 100 г
- Селен299 %
- Холин253 %
- B5 (пантотеновая)111 %
- B2 (рибофлавин)110 %
- B1299 %
- Фосфор90 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: яичный порошок
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 301 | 301 мкг | 38 % |
| Витамин D | 8,3 | 8,3 мкг | 55 % |
| Витамин E | 3,9 | 3,9 мг | 26 % |
| Витамин K | 1,2 | 1,2 мкг | 1 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,18 | 0,18 мг | 12 % |
| B2 (рибофлавин) | 2 | 2 мг | 110 % |
| B6 | 0,5 | 0,5 мг | 25 % |
| B12 | 3 | 3 мкг | 99 % |
| PP (ниацин) | 13 | 13 мг | 66 % |
| Фолаты (B9) | 119 | 119 мкг | 30 % |
| B5 (пантотеновая) | 5,6 | 5,6 мг | 111 % |
| Холин | 1 267 | 1 267 мг | 253 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 244 | 244 мг | 24 % |
| Железо | 7,2 | 7,2 мг | 40 % |
| Магний | 34 | 34 мг | 8 % |
| Цинк | 3,2 | 3,2 мг | 26 % |
| Йод | 21 | 21 мкг | 14 % |
| Селен | 165 | 165 мкг | 299 % |
| Калий | 540 | 540 мг | 15 % |
| Фосфор | 629 | 629 мг | 90 % |
| Медь | 0,2 | 0,2 мг | 20 % |
| Марганец | 0,06 | 0,06 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 199 | 199 мг | 80 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.