Овощи
Чеснок: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
2 зубчика 6 г
8,9ккал
- белки
- 0,38 г
- жиры
- 0,03 г
- углеводы
- 1,9 г
- клетчатка
- 0,13 г
Чеснок
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: чеснок
| Показатель | 100 г | Порция 6 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,08 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 1,7 | 0,1 мкг | 0 % |
| Витамин C | 31 | 1,9 мг | 2 % |
| B1 (тиамин) | 0,2 | 0,01 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,11 | 0,01 мг | 0 % |
| B6 | 1,2 | 0,07 мг | 4 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 1,8 | 0,11 мг | 1 % |
| Фолаты (B9) | 3 | 0,18 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,6 | 0,04 мг | 1 % |
| Холин | 23 | 1,4 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 181 | 11 мг | 1 % |
| Железо | 1,7 | 0,1 мг | 1 % |
| Магний | 25 | 1,5 мг | 0 % |
| Цинк | 1,2 | 0,07 мг | 1 % |
| Йод | ≈3,2 | ≈0,19 мкг | 0 % |
| Селен | 14 | 0,85 мкг | 2 % |
| Калий | 401 | 24 мг | 1 % |
| Фосфор | 153 | 9,2 мг | 1 % |
| Медь | 0,3 | 0,02 мг | 2 % |
| Марганец | 1,7 | 0,1 мг | 5 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 2,1 | 0,13 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.