Курица и птица
Фарш индейки: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
225ккал
- белки
- 28 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Фарш индейки
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- PP (ниацин)67 %
- B1260 %
- Селен52 %
- Фосфор41 %
- Цинк32 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: фарш индейки
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 22 | 33 мкг | 4 % |
| Витамин D | 0,4 | 0,6 мкг | 4 % |
| Витамин E | 0,11 | 0,17 мг | 1 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,07 | 0,1 мг | 7 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,19 | 0,28 мг | 15 % |
| B6 | 0,35 | 0,53 мг | 26 % |
| B12 | 1,2 | 1,8 мкг | 60 % |
| PP (ниацин) | 9 | 13 мг | 67 % |
| Фолаты (B9) | 7 | 11 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 1 | 1,5 мг | 30 % |
| Холин | 53 | 80 мг | 16 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 21 | 32 мг | 3 % |
| Железо | 1,2 | 1,8 мг | 10 % |
| Магний | 21 | 32 мг | 8 % |
| Цинк | 2,5 | 3,8 мг | 32 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 19 | 29 мкг | 52 % |
| Калий | 213 | 320 мг | 9 % |
| Фосфор | 193 | 290 мг | 41 % |
| Медь | 0,11 | 0,16 мг | 16 % |
| Марганец | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 13 | 20 мг | 8 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.