Курица и птица
Куриная голень: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
287ккал
- белки
- 35 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Куриная голень запечённая
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Селен73 %
- PP (ниацин)72 %
- Фосфор42 %
- Цинк30 %
- B629 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: куриная голень
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 12 | 18 мкг | 2 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,15 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,19 | 0,29 мг | 2 % |
| Витамин K | 3,2 | 4,8 мкг | 4 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,09 | 0,14 мг | 9 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,2 | 0,3 мг | 17 % |
| B6 | 0,38 | 0,57 мг | 29 % |
| B12 | 0,39 | 0,59 мкг | 19 % |
| PP (ниацин) | 9,6 | 14 мг | 72 % |
| Фолаты (B9) | 4 | 6 мкг | 2 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,1 | 1,6 мг | 32 % |
| Холин | 68 | 102 мг | 20 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 11 | 17 мг | 2 % |
| Железо | 1,1 | 1,7 мг | 9 % |
| Магний | 22 | 33 мг | 8 % |
| Цинк | 2,4 | 3,5 мг | 30 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 27 | 40 мкг | 73 % |
| Калий | 247 | 371 мг | 11 % |
| Фосфор | 195 | 293 мг | 42 % |
| Медь | 0,07 | 0,11 мг | 11 % |
| Марганец | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 11 | 17 мг | 7 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.