Овощи
Фенхель: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 100 г
31ккал
- белки
- 1,2 г
- жиры
- 0,2 г
- углеводы
- 4,2 г
- клетчатка
- 3,1 г
Фенхель
Как лучше усваивается
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: фенхель
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 48 | 48 мкг | 6 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,58 | 0,58 мг | 4 % |
| Витамин K | 63 | 63 мкг | 52 % |
| Витамин C | 12 | 12 мг | 12 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,03 | 0,03 мг | 2 % |
| B6 | 0,05 | 0,05 мг | 2 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈0,87 | ≈0,87 мг | 4 % |
| Фолаты (B9) | 27 | 27 мкг | 7 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,23 | 0,23 мг | 5 % |
| Холин | 13 | 13 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 49 | 49 мг | 5 % |
| Железо | 0,73 | 0,73 мг | 4 % |
| Магний | 17 | 17 мг | 4 % |
| Цинк | 0,2 | 0,2 мг | 2 % |
| Йод | ≈3,2 | ≈3,2 мкг | 2 % |
| Селен | 0,7 | 0,7 мкг | 1 % |
| Калий | 414 | 414 мг | 12 % |
| Фосфор | 50 | 50 мг | 7 % |
| Медь | 0,07 | 0,07 мг | 7 % |
| Марганец | 0,19 | 0,19 мг | 10 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 3,1 | 3,1 г | 16 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.