Курица и птица
Индейка бедро: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
162ккал
- белки
- 32 г
- жиры
- 3,8 г
- углеводы
- 0,23 г
- клетчатка
- 0 г
Индейка бедро (тёмное мясо) сырое
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: индейка бедро
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 13 | 20 мкг | 2 % |
| Витамин D | 0,3 | 0,45 мкг | 3 % |
| Витамин E | 0,12 | 0,18 мг | 1 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,06 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,26 | 0,38 мг | 21 % |
| B6 | 0,44 | 0,66 мг | 33 % |
| B12 | 2,1 | 3,1 мкг | 103 % |
| PP (ниацин) | 9,5 | 14 мг | 71 % |
| Фолаты (B9) | 7 | 11 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,94 | 1,4 мг | 28 % |
| Холин | 70 | 104 мг | 21 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 11 | 17 мг | 2 % |
| Железо | 1 | 1,6 мг | 9 % |
| Магний | 25 | 38 мг | 9 % |
| Цинк | 2,6 | 3,9 мг | 32 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 22 | 34 мкг | 61 % |
| Калий | 226 | 339 мг | 10 % |
| Фосфор | 176 | 264 мг | 38 % |
| Медь | 0,09 | 0,14 мг | 14 % |
| Марганец | 0,01 | 0,02 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 3 | 4,5 мг | 2 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.