Хлеб и выпечка
Хлеб злаковый с семечками: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
2 ломтика 50 г
135ккал
- белки
- 4,8 г
- жиры
- 1,6 г
- углеводы
- 23 г
- клетчатка
- 2,6 г
Хлеб злаковый с семечками
Как лучше усваивается
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: хлеб злаковый с семечками
| Показатель | 100 г | Порция 50 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 1,2 | 0,61 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,13 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,85 | 0,43 мг | 3 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,2 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,13 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,1 | 0,05 мг | 3 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| B6 | 0,06 | 0,03 мг | 1 % |
| B12 | ≈0,05 | ≈0,03 мкг | 1 % |
| PP (ниацин) | ≈2,5 | ≈1,2 мг | 6 % |
| Фолаты (B9) | 31 | 15 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,43 | 0,22 мг | 4 % |
| Холин | ≈15 | ≈7,3 мг | 1 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 40 | 20 мг | 2 % |
| Железо | 1,6 | 0,8 мг | 4 % |
| Магний | 53 | 27 мг | 6 % |
| Цинк | 1,1 | 0,55 мг | 5 % |
| Йод | 10 | 5 мкг | 3 % |
| Селен | 10 | 5 мкг | 9 % |
| Калий | 230 | 115 мг | 3 % |
| Фосфор | 150 | 75 мг | 11 % |
| Медь | 0,25 | 0,13 мг | 13 % |
| Марганец | 0,78 | 0,39 мг | 20 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 5,2 | 2,6 г | 13 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.