Хлеб и выпечка
Хлебцы хрустящие: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
2 ломтика 50 г
193ккал
- белки
- 4,5 г
- жиры
- 1,8 г
- углеводы
- 38 г
- клетчатка
- 2,4 г
Хлебцы хрустящие
Как лучше усваивается
- Здесь есть фитаты — вещества, которые немного снижают усвоение железа и цинка. Это обычное свойство круп и бобовых; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: хлебцы хрустящие
| Показатель | 100 г | Порция 50 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 9,3 | 4,6 мкг | 1 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,37 | 0,19 мг | 1 % |
| Витамин K | 0,97 | 0,49 мкг | 0 % |
| Витамин C | 1 | 0,5 мг | 1 % |
| B1 (тиамин) | 0,13 | 0,07 мг | 4 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,05 | 0,03 мг | 1 % |
| B6 | 0,03 | 0,02 мг | 1 % |
| B12 | 0,05 | 0,03 мкг | 1 % |
| PP (ниацин) | ≈2 | ≈1 мг | 5 % |
| Фолаты (B9) | 4,1 | 2,1 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,45 | 0,23 мг | 5 % |
| Холин | ≈15 | ≈7,3 мг | 1 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 63 | 32 мг | 3 % |
| Железо | 1,7 | 0,85 мг | 5 % |
| Магний | 27 | 14 мг | 3 % |
| Цинк | 0,84 | 0,42 мг | 3 % |
| Йод | 15 | 7,3 мкг | 5 % |
| Селен | 3,3 | 1,7 мкг | 3 % |
| Калий | 240 | 120 мг | 3 % |
| Фосфор | 135 | 68 мг | 10 % |
| Медь | 0,12 | 0,06 мг | 6 % |
| Марганец | 0,86 | 0,43 мг | 22 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 4,8 | 2,4 г | 12 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.