Овощи
Хрен: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
ст. л. 15 г
11ккал
- белки
- 0,79 г
- жиры
- 0,07 г
- углеводы
- 1,2 г
- клетчатка
- 1,1 г
Хрен (корень)
Витамины и минералы: хрен
| Показатель | 100 г | Порция 15 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0,92 | 0,14 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | ≈14 | ≈2,2 мкг | 2 % |
| Витамин C | 134 | 20 мг | 20 % |
| B1 (тиамин) | 0,1 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,11 | 0,02 мг | 1 % |
| B6 | 0,18 | 0,03 мг | 1 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈1,5 | ≈0,23 мг | 1 % |
| Фолаты (B9) | ≈27 | ≈4,1 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,23 | ≈0,03 мг | 1 % |
| Холин | ≈12 | ≈1,8 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 102 | 15 мг | 2 % |
| Железо | 1,7 | 0,25 мг | 1 % |
| Магний | 31 | 4,7 мг | 1 % |
| Цинк | 1,4 | 0,21 мг | 2 % |
| Йод | 0,9 | 0,14 мкг | 0 % |
| Селен | 0,2 | 0,03 мкг | 0 % |
| Калий | 394 | 59 мг | 2 % |
| Фосфор | 77 | 12 мг | 2 % |
| Медь | 0,23 | 0,03 мг | 3 % |
| Марганец | 0,46 | 0,07 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 7,5 | 1,1 г | 6 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.