Овощи
Кинза: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
пучок 20 г
4,6ккал
- белки
- 0,43 г
- жиры
- 0,1 г
- углеводы
- 0,17 г
- клетчатка
- 0,56 г
Кинза
Как лучше усваивается
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: кинза
| Показатель | 100 г | Порция 20 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 337 | 67 мкг | 8 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 2,5 | 0,5 мг | 3 % |
| Витамин K | 310 | 62 мкг | 52 % |
| Витамин C | 27 | 5,4 мг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0,07 | 0,01 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,16 | 0,03 мг | 2 % |
| B6 | 0,15 | 0,03 мг | 1 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈1,5 | ≈0,3 мг | 2 % |
| Фолаты (B9) | 62 | 12 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,57 | 0,11 мг | 2 % |
| Холин | 13 | 2,6 мг | 1 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 67 | 13 мг | 1 % |
| Железо | 1,8 | 0,35 мг | 2 % |
| Магний | 26 | 5,2 мг | 1 % |
| Цинк | 0,5 | 0,1 мг | 1 % |
| Йод | ≈3,2 | ≈0,64 мкг | 0 % |
| Селен | 0,9 | 0,18 мкг | 0 % |
| Калий | 521 | 104 мг | 3 % |
| Фосфор | 48 | 9,6 мг | 1 % |
| Медь | 0,23 | 0,05 мг | 5 % |
| Марганец | 0,43 | 0,09 мг | 4 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 2,8 | 0,56 г | 3 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.