Курица и птица
Курица в муке: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
269ккал
- белки
- 29 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
- 3,1 г
- клетчатка
- 0,1 г
Курица жареная в муке
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: курица в муке
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 27 | 27 мкг | 3 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,1 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,63 | 0,63 мг | 4 % |
| Витамин K | 2,4 | 2,4 мкг | 2 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,09 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,19 | 0,19 мг | 11 % |
| B6 | 0,41 | 0,41 мг | 21 % |
| B12 | 0,31 | 0,31 мкг | 10 % |
| PP (ниацин) | 14 | 14 мг | 72 % |
| Фолаты (B9) | 11 | 11 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,1 | 1,1 мг | 22 % |
| Холин | 80 | 80 мг | 16 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 17 | 17 мг | 2 % |
| Железо | 1,4 | 1,4 мг | 8 % |
| Магний | 25 | 25 мг | 6 % |
| Цинк | 2 | 2 мг | 17 % |
| Йод | ≈4 | ≈4 мкг | 3 % |
| Селен | 22 | 22 мкг | 39 % |
| Калий | 234 | 234 мг | 7 % |
| Фосфор | 191 | 191 мг | 27 % |
| Медь | 0,08 | 0,08 мг | 8 % |
| Марганец | 0,03 | 0,03 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,1 | 0,1 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 60 | 60 мг | 24 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.