Овощи
Мята свежая: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
пучок 20 г
12ккал
- белки
- 0,7 г
- жиры
- 0,17 г
- углеводы
- 1,1 г
- клетчатка
- 1,5 г
Мята свежая
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
Витамины и минералы: мята свежая
| Показатель | 100 г | Порция 20 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 62 | 12 мкг | 2 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 5 | 1 мг | 7 % |
| Витамин K | ≈14 | ≈2,9 мкг | 2 % |
| Витамин C | 23 | 4,5 мг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0,08 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,22 | 0,04 мг | 2 % |
| B6 | 0,14 | 0,03 мг | 1 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈2 | ≈0,4 мг | 2 % |
| Фолаты (B9) | 110 | 22 мкг | 6 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,29 | 0,06 мг | 1 % |
| Холин | ≈12 | ≈2,3 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 221 | 44 мг | 4 % |
| Железо | 8,5 | 1,7 мг | 9 % |
| Магний | 72 | 14 мг | 3 % |
| Цинк | 1,1 | 0,22 мг | 2 % |
| Йод | ≈3,2 | ≈0,64 мкг | 0 % |
| Селен | 0,5 | 0,1 мкг | 0 % |
| Калий | 514 | 103 мг | 3 % |
| Фосфор | 67 | 13 мг | 2 % |
| Медь | 0,28 | 0,06 мг | 6 % |
| Марганец | 1,2 | 0,23 мг | 12 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 7,4 | 1,5 г | 7 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.