Овощи
Овощная смесь: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 100 г
49ккал
- белки
- 2,6 г
- жиры
- 0,25 г
- углеводы
- 6,3 г
- клетчатка
- 3 г
Овощная смесь консервированная
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 100 г
- Витамин A73 %
- Марганец28 %
- Витамин K15 %
- Пищевые волокна15 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: овощная смесь
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 583 | 583 мкг | 73 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,29 | 0,29 мг | 2 % |
| Витамин K | 18 | 18 мкг | 15 % |
| Витамин C | 5 | 5 мг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0,05 | 0,05 мг | 3 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,05 | 0,05 мг | 3 % |
| B6 | 0,08 | 0,08 мг | 4 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 1 | 1 мг | 5 % |
| Фолаты (B9) | 24 | 24 мкг | 6 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,14 | 0,14 мг | 3 % |
| Холин | 19 | 19 мг | 4 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 27 | 27 мг | 3 % |
| Железо | 1,1 | 1,1 мг | 6 % |
| Магний | 16 | 16 мг | 4 % |
| Цинк | 0,41 | 0,41 мг | 3 % |
| Йод | ≈3,2 | ≈3,2 мкг | 2 % |
| Селен | 0,3 | 0,3 мкг | 1 % |
| Калий | 291 | 291 мг | 8 % |
| Фосфор | 42 | 42 мг | 6 % |
| Медь | 0,07 | 0,07 мг | 7 % |
| Марганец | 0,57 | 0,57 мг | 28 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 3 | 3 г | 15 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.