Овощи
Редька чёрная: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 100 г
28ккал
- белки
- 0,94 г
- жиры
- 0,15 г
- углеводы
- 5,5 г
- клетчатка
- 1,2 г
Редька чёрная
Витамины и минералы: редька чёрная
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0,21 | 0,21 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,04 | 0,04 мг | 0 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,4 мкг | 0 % |
| Витамин C | 9,6 | 9,6 мг | 10 % |
| B1 (тиамин) | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B6 | 0,08 | 0,08 мг | 4 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈0,4 | ≈0,4 мг | 2 % |
| Фолаты (B9) | 17 | 17 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,14 | 0,14 мг | 3 % |
| Холин | ≈12 | ≈12 мг | 2 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 39 | 39 мг | 4 % |
| Железо | 0,23 | 0,23 мг | 1 % |
| Магний | 10 | 10 мг | 2 % |
| Цинк | 0,15 | 0,15 мг | 1 % |
| Йод | 10 | 10 мкг | 7 % |
| Селен | 10 | 10 мкг | 18 % |
| Калий | 300 | 300 мг | 9 % |
| Фосфор | 32 | 32 мг | 5 % |
| Медь | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| Марганец | 0,06 | 0,06 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1,2 | 1,2 г | 6 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.