Говядина
Стейк рибай: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
309ккал
- белки
- 42 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Стейк рибай жареный
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: стейк рибай
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 2 | 3 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,15 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,1 | 0,15 мг | 1 % |
| Витамин K | 1,6 | 2,4 мкг | 2 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,08 | 0,12 мг | 8 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,32 | 0,48 мг | 27 % |
| B6 | 0,56 | 0,84 мг | 42 % |
| B12 | 2,3 | 3,5 мкг | 116 % |
| PP (ниацин) | 12 | 17 мг | 87 % |
| Фолаты (B9) | 7 | 11 мкг | 3 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,6 | 0,89 мг | 18 % |
| Холин | 57 | 86 мг | 17 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 7 | 11 мг | 1 % |
| Железо | 2,5 | 3,8 мг | 21 % |
| Магний | 25 | 38 мг | 9 % |
| Цинк | 7 | 11 мг | 88 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 36 | 53 мкг | 97 % |
| Калий | 296 | 444 мг | 13 % |
| Фосфор | 177 | 266 мг | 38 % |
| Медь | 0,09 | 0,14 мг | 14 % |
| Марганец | 0,09 | 0,14 мг | 7 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 2 | 3 мг | 1 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.