Овощи
Свёкла: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 100 г
43ккал
- белки
- 1,6 г
- жиры
- 0,17 г
- углеводы
- 6,8 г
- клетчатка
- 2,8 г
Свёкла сырая
Витамины и минералы: свёкла
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 2 | 2 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,04 | 0,04 мг | 0 % |
| Витамин K | 0,2 | 0,2 мкг | 0 % |
| Витамин C | 4,9 | 4,9 мг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0,03 | 0,03 мг | 2 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,04 | 0,04 мг | 2 % |
| B6 | 0,07 | 0,07 мг | 3 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 0,65 | 0,65 мг | 3 % |
| Фолаты (B9) | 109 | 109 мкг | 27 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,16 | 0,16 мг | 3 % |
| Холин | 6 | 6 мг | 1 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 16 | 16 мг | 2 % |
| Железо | 0,8 | 0,8 мг | 4 % |
| Магний | 23 | 23 мг | 5 % |
| Цинк | 0,35 | 0,35 мг | 3 % |
| Йод | ≈3,2 | ≈3,2 мкг | 2 % |
| Селен | 0,7 | 0,7 мкг | 1 % |
| Калий | 325 | 325 мг | 9 % |
| Фосфор | 40 | 40 мг | 6 % |
| Медь | 0,08 | 0,08 мг | 8 % |
| Марганец | 0,33 | 0,33 мг | 16 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 2,8 | 2,8 г | 14 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.