Курица и птица
Утка с кожей: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
506ккал
- белки
- 28 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Утка с кожей запечённая
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- PP (ниацин)65 %
- Селен55 %
- Медь34 %
- Фосфор33 %
- Цинк23 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: утка с кожей
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 63 | 95 мкг | 12 % |
| Витамин D | 0,1 | 0,15 мкг | 1 % |
| Витамин E | 0,7 | 1,1 мг | 7 % |
| Витамин K | 5,1 | 7,7 мкг | 6 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,17 | 0,26 мг | 17 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,27 | 0,4 мг | 22 % |
| B6 | 0,18 | 0,27 мг | 14 % |
| B12 | 0,3 | 0,45 мкг | 15 % |
| PP (ниацин) | 8,7 | 13 мг | 65 % |
| Фолаты (B9) | 6 | 9 мкг | 2 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,1 | 1,7 мг | 33 % |
| Холин | 50 | 76 мг | 15 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 11 | 17 мг | 2 % |
| Железо | 2,7 | 4,1 мг | 22 % |
| Магний | 16 | 24 мг | 6 % |
| Цинк | 1,9 | 2,8 мг | 23 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 20 | 30 мкг | 55 % |
| Калий | 204 | 306 мг | 9 % |
| Фосфор | 156 | 234 мг | 33 % |
| Медь | 0,23 | 0,34 мг | 34 % |
| Марганец | 0,02 | 0,03 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.