Орехи и семена
Фисташки без соли: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
горсть 30 г
172ккал
- белки
- 6,3 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
- 5,4 г
- клетчатка
- 3,1 г
Фисташки жареные без соли
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 30 г
- Медь39 %
- Фосфор20 %
- Марганец19 %
- B617 %
- Пищевые волокна15 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: фисташки без соли
| Показатель | 100 г | Порция 30 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 13 | 3,9 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 2,2 | 0,65 мг | 4 % |
| Витамин K | 13 | 4 мкг | 3 % |
| Витамин C | 3 | 0,9 мг | 1 % |
| B1 (тиамин) | 0,7 | 0,21 мг | 14 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,23 | 0,07 мг | 4 % |
| B6 | 1,1 | 0,34 мг | 17 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 5,7 | 1,7 мг | 9 % |
| Фолаты (B9) | 51 | 15 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,51 | 0,15 мг | 3 % |
| Холин | 71 | 21 мг | 4 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 107 | 32 мг | 3 % |
| Железо | 4 | 1,2 мг | 7 % |
| Магний | 109 | 33 мг | 8 % |
| Цинк | 2,3 | 0,7 мг | 6 % |
| Йод | ≈10 | ≈3 мкг | 2 % |
| Селен | 10 | 3 мкг | 5 % |
| Калий | 1 007 | 302 мг | 9 % |
| Фосфор | 469 | 141 мг | 20 % |
| Медь | 1,3 | 0,39 мг | 39 % |
| Марганец | 1,2 | 0,37 мг | 19 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 10 | 3,1 г | 15 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.