Орехи и семена
Кешью: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
горсть 30 г
166ккал
- белки
- 5,5 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
- 8,1 г
- клетчатка
- 0,99 г
Кешью
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: кешью
| Показатель | 100 г | Порция 30 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,9 | 0,27 мг | 2 % |
| Витамин K | 34 | 10 мкг | 9 % |
| Витамин C | 0,5 | 0,15 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,42 | 0,13 мг | 8 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,06 | 0,02 мг | 1 % |
| B6 | 0,42 | 0,13 мг | 6 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 5,9 | 1,8 мг | 9 % |
| Фолаты (B9) | 25 | 7,5 мкг | 2 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,86 | 0,26 мг | 5 % |
| Холин | ≈52 | ≈16 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 37 | 11 мг | 1 % |
| Железо | 6,7 | 2 мг | 11 % |
| Магний | 292 | 88 мг | 21 % |
| Цинк | 5,8 | 1,7 мг | 14 % |
| Йод | ≈10 | ≈3 мкг | 2 % |
| Селен | 20 | 6 мкг | 11 % |
| Калий | 660 | 198 мг | 6 % |
| Фосфор | 593 | 178 мг | 25 % |
| Медь | 2,2 | 0,66 мг | 66 % |
| Марганец | 1,7 | 0,5 мг | 25 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 3,3 | 0,99 г | 5 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.