Рыба
Голец арктический: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
155ккал
- белки
- 30 г
- жиры
- 4,1 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Голец арктический сырой
Витамины и минералы: голец арктический
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | ≈20 | ≈30 мкг | 4 % |
| Витамин D | 9 | 14 мкг | 90 % |
| Витамин E | ≈0,95 | ≈1,4 мг | 10 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,16 | 0,24 мг | 16 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,09 | 0,14 мг | 8 % |
| B6 | 0,37 | 0,56 мг | 28 % |
| B12 | ≈2,9 | ≈4,4 мкг | 147 % |
| PP (ниацин) | ≈8,4 | ≈13 мг | 63 % |
| Фолаты (B9) | ≈11 | ≈17 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,59 | ≈0,89 мг | 18 % |
| Холин | ≈77 | ≈116 мг | 23 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 8,8 | 13 мг | 1 % |
| Железо | 0,49 | 0,74 мг | 4 % |
| Магний | 30 | 45 мг | 11 % |
| Цинк | 0,67 | 1 мг | 8 % |
| Йод | ≈27 | ≈40 мкг | 27 % |
| Селен | 16 | 24 мкг | 44 % |
| Калий | 370 | 555 мг | 16 % |
| Фосфор | 260 | 390 мг | 56 % |
| Медь | ≈0,05 | ≈0,08 мг | 8 % |
| Марганец | ≈0,04 | ≈0,05 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | — | нет данных | — |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.