Рыба
Сайда: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
124ккал
- белки
- 28 г
- жиры
- 1,2 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Сайда сырая
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Селен327 %
- B12219 %
- Йод143 %
- Омега-3 (ЭПК+ДГК)137 %
- Фосфор44 %
- PP (ниацин)43 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: сайда
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 13 | 20 мкг | 2 % |
| Витамин D | 1,8 | 2,7 мкг | 18 % |
| Витамин E | 0,88 | 1,3 мг | 9 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,13 | 0,2 мг | 13 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,15 | 0,23 мг | 13 % |
| B6 | 0,25 | 0,38 мг | 19 % |
| B12 | 4,4 | 6,6 мкг | 219 % |
| PP (ниацин) | 5,8 | 8,7 мг | 43 % |
| Фолаты (B9) | 10 | 15 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,4 | 0,6 мг | 12 % |
| Холин | 72 | 107 мг | 21 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 15 | 22 мг | 2 % |
| Железо | 1,3 | 2 мг | 11 % |
| Магний | 31 | 46 мг | 11 % |
| Цинк | 0,57 | 0,85 мг | 7 % |
| Йод | 143 | 215 мкг | 143 % |
| Селен | 120 | 180 мкг | 327 % |
| Калий | 385 | 578 мг | 17 % |
| Фосфор | 207 | 311 мг | 44 % |
| Медь | 0,05 | 0,08 мг | 8 % |
| Марганец | 0,05 | 0,08 мг | 4 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 229 | 344 мг | 137 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.