Крупы и каши
Гранола с фруктами: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
442ккал
- белки
- 8,7 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
- 63 г
- клетчатка
- 7,1 г
Гранола с фруктами (необогащённая)
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: гранола с фруктами
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 9,3 | 9,3 мкг | 1 % |
| Витамин D | 0,38 | 0,38 мкг | 3 % |
| Витамин E | 2,9 | 2,9 мг | 19 % |
| Витамин K | 4,5 | 4,5 мкг | 4 % |
| Витамин C | 4,2 | 4,2 мг | 4 % |
| B1 (тиамин) | 0,23 | 0,23 мг | 15 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,03 | 0,03 мг | 2 % |
| B6 | 0,11 | 0,11 мг | 6 % |
| B12 | 0,05 | 0,05 мкг | 2 % |
| PP (ниацин) | ≈2,1 | ≈2,1 мг | 11 % |
| Фолаты (B9) | 20 | 20 мкг | 5 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,18 | 0,18 мг | 4 % |
| Холин | ≈26 | ≈26 мг | 5 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 38 | 38 мг | 4 % |
| Железо | 2,7 | 2,7 мг | 15 % |
| Магний | 78 | 78 мг | 19 % |
| Цинк | 1,8 | 1,8 мг | 15 % |
| Йод | 1,3 | 1,3 мкг | 1 % |
| Селен | 5 | 5 мкг | 9 % |
| Калий | 325 | 325 мг | 9 % |
| Фосфор | 225 | 225 мг | 32 % |
| Медь | 0,34 | 0,34 мг | 34 % |
| Марганец | 1,9 | 1,9 мг | 95 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 7,1 | 7,1 г | 36 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.