Рыба
Карп: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
227ккал
- белки
- 32 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Карп запечённый
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Омега-3 (ЭПК+ДГК)174 %
- Фосфор114 %
- B1274 %
- Селен55 %
- PP (ниацин)46 %
- Витамин D33 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: карп
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 10 | 15 мкг | 2 % |
| Витамин D | 3,3 | 4,9 мкг | 33 % |
| Витамин E | ≈0,95 | ≈1,4 мг | 10 % |
| Витамин K | ≈0,1 | ≈0,15 мкг | 0 % |
| Витамин C | 1,6 | 2,4 мг | 2 % |
| B1 (тиамин) | 0,14 | 0,21 мг | 14 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,07 | 0,11 мг | 6 % |
| B6 | 0,22 | 0,33 мг | 17 % |
| B12 | 1,5 | 2,2 мкг | 74 % |
| PP (ниацин) | 6,1 | 9,2 мг | 46 % |
| Фолаты (B9) | 17 | 26 мкг | 6 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,87 | 1,3 мг | 26 % |
| Холин | ≈77 | ≈116 мг | 23 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 52 | 78 мг | 8 % |
| Железо | 1,6 | 2,4 мг | 13 % |
| Магний | 38 | 57 мг | 14 % |
| Цинк | 1,6 | 2,4 мг | 20 % |
| Йод | 6 | 9 мкг | 6 % |
| Селен | 20 | 30 мкг | 55 % |
| Калий | 427 | 641 мг | 18 % |
| Фосфор | 531 | 797 мг | 114 % |
| Медь | 0,12 | 0,18 мг | 18 % |
| Марганец | 0,23 | 0,35 мг | 17 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 290 | 435 мг | 174 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.